Convivium

Une cuisine événementielle personnalisée autour de Lyon

Convivium accompagne les mariages à Lyon, dans le Rhône et le Beaujolais, avec une implantation à Neuville-sur-Saône. Son approche rapproche la réception du fonctionnement d’un restaurant : produits frais et de saison, préparation soignée et menus composés avec le couple. Les influences françaises côtoient les cuisines italienne, méditerranéenne et asiatique selon la formule choisie.

Des formats pour chaque temps du mariage

La maison présente des cocktails bistronomiques, ateliers culinaires, repas à l’assiette, braseros, espaces de restauration à plusieurs stands et plats à partager. Pour 2026, son offre annonce six menus à l’assiette déclinables selon les convives, un menu gastronomique et deux propositions de plats partagés. Des prestations entièrement sur mesure, un chef privé et des accompagnements sur plusieurs jours peuvent aussi être étudiés. La sélection de plats et les animations doivent être arrêtées dans une proposition datée.

Capacité et besoins alimentaires

Le service de mariage est annoncé pour 20 à 500 convives. Des versions viande, poisson, végétarienne ou végétalienne et des adaptations sans gluten sont proposées. Les restrictions particulières et allergènes nécessitent un échange spécifique : la présence d’une option alimentaire ne garantit pas, à elle seule, l’absence de contamination croisée.

Service, matériel et budget

L’accompagnement peut intégrer le personnel, la vaisselle, le mobilier, la décoration, les boissons et les desserts. Convivium travaille avec des domaines et châteaux partenaires, sans que leur location soit automatiquement comprise. Le prix d’appel actuel affiché est de 90 € par personne ; une ancienne mention de 70 € subsiste dans une réponse tarifaire et ne doit pas être considérée comme un prix garanti. Les formules boissons varient selon les quantités, la consommation et la durée.

Dessert et réservation

Un gâteau fourni par le couple peut être accepté sans majoration annoncée ; la maison propose également des alternatives aux pièces montées traditionnelles. Les conditions présentées prévoient 60 % d’acompte à la réservation et le solde un mois avant l’événement. Le premier contact peut se faire par téléphone ou par le formulaire du site officiel. Précisez le nombre de repas sur chaque journée, le lieu, le budget et les éventuels besoins de coordination.

Repère cartographique

Le point sur la carte indique approximativement le secteur de l’avenue Carnot à Neuville-sur-Saône, et non une entrée vérifiée. Contactez le traiteur avant tout déplacement.