La Fabrique de Jaujac

Un mariage dans un ancien moulinage à Jaujac

La Fabrique accueille les mariages et les fêtes de famille à Jaujac, au cœur du Parc naturel régional des Monts d’Ardèche. Installé dans un ancien moulinage de soie datant de 1791, le domaine conserve des murs en pierre et des salles voûtées. Ses espaces intérieurs, ses extérieurs et ses hébergements permettent d’envisager plusieurs temps de réception sur le même site, du vin d’honneur au séjour des proches. Le lieu reçoit aussi les anniversaires, réunions familiales et événements professionnels.

Trois salles pour adapter la réception

Le Cocon est l’espace principal. La page officielle consacrée aux salles annonce une capacité de 250 personnes ; la configuration exacte du repas et de la danse se précise avec l’établissement. Cet ensemble comprend un espace de réception, une piste de danse, un vestiaire, un bar intérieur et une cuisine semi-professionnelle pour le traiteur. Un préau couvert avec bar prolonge la salle et permet d’organiser une étape de la fête à l’abri.

La Magnanerie accueille jusqu’à 40 personnes et dispose d’une cuisine ainsi que d’un préau. Le Peschier peut recevoir jusqu’à 50 personnes, avec une cuisine, un jardin et un courradou. Ces salles sont indépendantes : leur réservation et leur usage doivent être définis en fonction du nombre d’invités. Les capacités ne s’additionnent pas pour déterminer la taille d’un même repas.

Un domaine de 3,5 hectares avec hébergements

Le site officiel présente un terrain de 3,5 hectares et un chemin piéton permettant de rejoindre le centre du village. Un espace extérieur nommé Le Cochonnier est proposé pour les cérémonies. La piscine de 15 mètres sur 8 et ses abords, les jeux de pétanque, le baby-foot et le tennis de table complètent les possibilités de détente, selon les conditions d’utilisation convenues pour votre groupe.

Les appartements du Cocon, la Ferme du Chile et les Écuries du Chile offrent différentes solutions d’hébergement. Le domaine annonce un total pouvant atteindre 120 couchages ; la répartition entre logements et les disponibilités sont à confirmer lors de la réservation. Un parking privé fermé est prévu, avec accès possible aux autocars.

Organiser le repas et demander un devis

Une cuisine permet l’intervention de votre traiteur et une restauration peut être proposée sur demande. Le domaine dispose également de barbecues, d’un four à pizza et d’une plancha. Leur mise à disposition, les prestations incluses et le ménage se précisent au devis. La durée de location, les horaires et les modalités de privatisation doivent être arrêtés avec l’équipe.

La Fabrique se situe au Domaine des Mazots, 07380 Jaujac. Pour préparer une visite, écrivez à lafabrique07@orange.fr ou appelez le +33 4 75 89 88 32. Indiquez votre date, votre effectif et vos besoins d’hébergement afin de recevoir une proposition adaptée à votre mariage en Ardèche.