А зімовае вяселле Гэта можа быць асабліва цёпла і прывабна: мяккае асвятленне, інтымная абстаноўка, святло свечак і святочная атмасфера. Але каб госці сапраўды атрымалі асалоду ад дня, трэба падрыхтаваць не толькі прыгожыя фотаздымкі. У снежні, студзені ці лютым камфорт месца правядзення, арганізацыя начнога падарожжа, час для фотасесіі і арганізацыя кактэйльнай гадзіны часта маюць большае значэнне, чым уражлівы фон.
Правільны метад: Выберыце месца, дзе прыём можа прайсці цалкам у памяшканні, удакладніце наяўнасць ацяплення і даступнай прасторы, сплануйце фотаздымкі з выкарыстаннем натуральнага дзённага святла, а затым распрацуйце з пастаўшчыкамі план дзеянняў у выпадку непагадзі. Вось як гэта зрабіць крок за крокам.
Чаму варта ладзіць вяселле зімой?
Зімовае вяселле прапануе іншую атмасферу, чым летні прыём. Госці збіраюцца ў гасцінных памяшканнях, асвятленне можа стаць дэкаратыўным элементам, а трапеза можа набыць асабліва прыязную атмасферу. Некаторыя месцы або прадаўцы прапануюць менш папулярныя даты, але гэта яшчэ не ўсё. ні аўтаматычнай, ні гарантаванай зніжанай стаўкі параўнаць цэны на аднолькавыя паслугі.
Іншая перавага — гэта творчая свабода. Вы можаце выбраць дэкор з глыбокімі колерамі, вячэру пры святле свечак, бар з гарачымі напоямі або зону адпачынку. З іншага боку, вам трэба будзе звярнуць больш увагі на камфорт гасцей і іх свабоду перамяшчэння.
Якое месца для правядзення вяселля зімой выбраць?
Найлепшы месца для вясельнага прыёму зімой Гэта не абавязкова тая, у якой самы прыгожы камін. Гэта, перш за ўсё, тая, якая можа без імправізацыі змясціць усю паслядоўнасць дня: магчымую цырымонію, кактэйль, вячэру, танцпляцоўку і зоны адпачынку.
| Тып месца | Цікавасць да зімы | Праверка прыярытэту |
|---|---|---|
| Замак або маёнтак | Элегантны дэкор, некалькі магчымых варыянтаў для гасціных | Ацяпленне вялікіх аб’ёмаў і адлегласцей паміж будынкамі |
| Адрамантаваны хлеў | Дрэва, камень і цёплы характар | Цеплаізаляцыя, скразнякі і ацяпленне ваннай пакоі |
| Абсталяваная прыёмная | Арганізацыя часта прасцейшая | Фактычная ўмяшчальнасць, уключаючы кактэйль, ежу і танцы ўнутры |
| Прыватны рэстаран | Кухня і рэгістратура ў адным будынку | Эксклюзіўныя магчымасці, расклад і прастора для забаў |
| Шале або горны куток | Вызначаныя зімовыя ўмовы і даступнае жыллё | Доступ у дрэннае надвор’е, транспарт і наяўнасць нумароў |
Каб пачаць пошук, звярніцеся да Месцы правядзення і пастаўшчыкі паслуг прыёму на VENUIVOЗатым удакладніце непасрэдна ў кожнай установе магчымасці правядзення прыёму ў месяц вашага вяселля; тэраса, сфатаграфаваная летам, не даказвае, што крыты кактэйльны прыём магчымы зімой.
Ацяпленне, распранальні і цыркуляцыя: тры прыярытэты
Праверце рэальны цеплавы камфорт
Спытайцеся, якія зоны ацяпляюцца: сталовая, кактэйль-бар, танцпляцоўка, прыбіральні, дзіцячыя зоны і любыя калідоры паміж будынкамі. Падчас візіту спытайцеся, як сістэма рэагуе, калі дзверы часта адчыняюцца або калі ўсе госці прыбываюць адначасова. Калі месца звычайна адкрываецца толькі вясной, запытайце пісьмовае пацверджанне таго, што яно будзе працаваць у запланаваную дату.
Пазбягайце самаробных абагравальнікаў, кабеляў, якія праходзяць па праходах, і несанкцыянаванага адкрытага агню. Кіраўнік месца правядзення павінен пацвердзіць, што дазволена і што сумяшчальна з бяспекай будынка.
Забяспечыць распранальню, прыдатную для зімовага прыёму гасцей
Грувасткія паліто, боты і парасоны могуць хутка загрувашчваць уваход і крэслы ля сталовай. Падумайце, дзе будуць размешчаны асабістыя рэчы, ці будуць праходы вольныя, як прадметы будуць маркіраваны і хто будзе за іх адказваць. Простай вешалкі для адзення можа быць дастаткова для невялікай сустрэчы, але рашэнне павінна быць адаптавана да колькасці гасцей.
Правядзіце гасцей праз увесь працэс так, быццам гэта рэальная сітуацыя.
Уявіце сабе прыезд пажылога чалавека, бацькоў з каляскай або госця з абмежаванай мабільнасцю: паркоўка, асвятленне, безступеньчаты доступ, уваход, туалеты і сталовая. Калі прыём кактэйляў праходзіць у асобным будынку, запытайце крыты маршрут або адпаведнае рашэнне для памяшкання. Удакладніце, хто адказвае за выдаленне снегу, лёду або бруду, не мяркуючы, што ў кошт уваходзіць і абслугоўванне вонкавых памяшканняў.
Як падрыхтаваць план Б, звязаны з надвор’ем, які сапраўды спрацуе?
А План Б для зімовага вяселля Гэта не расплывістая фраза, якая азначае «пабачым». Гэта альтэрнатыўны план, зацверджаны перад пачаткам мерапрыемства. Для кожнага мерапрыемства на свежым паветры ўкажыце рэзервовую прастору, яе ўмяшчальнасць, мэблю і час, да якога павінна быць прынята рашэнне.
- Цырымонія: вызначце замену пакоя, колькасць месцаў у ім і прастору, неабходную для вядучага.
- Кактэйль: вызначыць крытую зону, дзе госці могуць перамяшчацца, пакуль пастаўшчык паслуг харчавання абслугоўвае.
- Фотаздымкі: вызначце яркія месцы ў памяшканні, а таксама абароненую ад свету прастору для некалькіх кароткіх партрэтаў.
- Маршруты: спланаваць доступ і паведаміць кантактную асобу для паведамлення гасцей у выпадку сур’ёзных парушэнняў.
- Рашэнне: прызначыць асобу, якая прымае канчатковае рашэнне разам з кіраўніком пляцоўкі, і паведаміць пра гэта ўсім пастаўшчыкам паслуг.
Намёт-шацёр не абавязкова з’яўляецца добрым варыянтам у халоднае надвор’е: неабходна праверыць дазволенае ацяпленне, устойлівасць, падлогу, электрычныя падключэнні і доступ. Калі гэтыя пункты не выкананы, пераважней выкарыстоўваць адпаведнае крытае памяшканне. Каб параўнаць пісьмовыя абавязацельствы, нашы Кіраўніцтва па пунктах рэгістрацыі ў каштарысе прыёмнай запоўніце гэты кантрольны спіс.
У які час варта запланаваць цырымонію і фотаздымкі?
Узімку натуральны светлавы дзень карацейшы і змяняецца ў залежнасці ад даты і горада. Не капіюйце час летняга вяселля. Звярніце ўвагу на мясцовы час заходу сонца. дакладная датаЗатым спытайце ў фатографа, колькі часу патрабуецца на партрэты пары, групавыя фотаздымкі і перамяшчэнне.
Вось чыста ілюстрацыйны прыклад Каб адаптаваць: цырымонія ранняй пасля абеду, партрэты і сямейныя фотаздымкі ў светлы час сутак, кактэйльны прыём у памяшканні позна ў другой палове дня, затым вячэра і вячэрнія ўрачыстасці. Калі вы жэніцеся ў горадзе і хочаце зрабіць фотаздымкі на захадзе сонца, праверце рэальную адлегласць паміж месцамі правядзення цырымоніі і прыёму. У горных раёнах гарызонт і рэльеф мясцовасці могуць паменшыць даступнае асвятленне раней, чым чакалася.
Паведаміце той жа расклад фатографу, кейтэрынгу, дыджэю і кіраўніку пляцоўкі. Змены ў раскладзе будуць прасцейшымі, калі кожная каманда будзе ведаць, хто адказвае за падачу сігналу.
Якое меню кейтэрынгу выбраць для зімовага вяселля?
Зімовая вясельная вячэра не абавязкова павінна быць у стылі раклет або складанай. Правільнае меню залежыць ад густаў пары, харчовых звычак гасцей, магутнасці кухні і жаданага тэмпу. Сезонныя варыянты могуць быць прывабнымі, але іх варта ўдакладніць у пастаўшчыка паслуг кейтэрынгу.
Для кактэйльнага прыёму параўнайце гарачыя стравы, абслугоўванне за стойкай і абслугоўванне за сталом. Невялікія порцыі супу, цёплая вегетарыянская закуска або асартымент дэсертаў могуць падысці ў залежнасці ад абранага вамі стылю. Праверце, як ежа будзе захоўвацца пры патрэбнай тэмпературы, дзе знаходзіцца зона абслугоўвання і колькі часу спатрэбіцца для перамяшчэння паміж кухняй і сталовай.
Зона гарачых напояў можа стаць прыемным дадаткам па прыбыцці або пазней увечары. Спытайце, хто забяспечвае напоі, абсталяванне, персанал, расходныя матэрыялы і ўборку. Пры падрыхтоўцы каштарысу ўлічвайце алергіі і дыетычныя патрабаванні. Нашы кіраўніцтва па параўнанні вясельных кейтэрынгаў падрабязна апісвае пытанні, якія трэба задаць.
Зімовы вясельны дэкор: стварэнне цяпла без перагрузкі
Паспяховая зімовая сталовая часта абапіраецца на цэласную каляровую палітру, прыемнае асвятленне і добра падабраныя матэрыялы. Святлодыёдныя свечкі, адпаведныя гірлянды, лісце, аксаміт, лён або шкляны посуд могуць стварыць глыбіню і тэкстуру. Няма неабходнасці загрувашчваць кожны стол прадметамі: госці павінны мець дастаткова месца для ежы, напояў і размовы.
Выберыце два асноўныя колеры і адзін акцэнтны. Напрыклад, колер слановай косці ў спалучэнні з цёмна-зялёным і лёгкім адценнем медзі аднолькава добра глядзіцца як у сучасным памяшканні, так і ў гістарычнай сядзібе. Бардовы і крэмавы танам можа выглядаць больш эфектна; белы і светлы драўняны танам ствараюць больш мяккі эфект. Для зімовага вяселля не патрабуецца ніякага асаблівага стылю.
Удакладніце ў месцы правядзення правілы адносна полымя, падвесных элементаў, дэкаратыўных матэрыялаў і электрычных падключэнняў. Папрасіце дэкаратара забяспечыць дастатковае асвятленне для руху і фатаграфавання. Больш ідэй можна знайсці ў нашым кіраўніцтва па ўпрыгожванні месца для вяселля.
Фатаграфія і музыка: адаптацыя пастаўшчыкоў паслуг да сезону
Фатографу трэба ведаць запасныя месцы і падрыхтаваць план асвятлення на выпадак, калі здымка на вуліцы немагчымая. Папрасіце іх агледзець вокны, абароненыя месцы і інтэр’ер. Калі вы марыце пра партрэт на снезе, уявіце гэта як магчымасць, якая залежыць ад надвор’я, а не як гарантаваны вынік.
Для дыджэя асноўнымі меркаваннямі застаюцца акустыка памяшкання, час падрыхтоўкі, дазволеная гучнасць і адпаведнасць з вячэрай. Узімку таксама важна пазбягаць перамяшчэння гасцей з танцпляца ў халоднае памяшканне або на адкрытую прастору для забавы. Вы можаце разлічваць на нашых Кіраўніцтва па выбары дыджэя на вяселле.
Бюджэт на зімовае вяселле: дзе хаваюцца дадатковыя выдаткі?
Зімовае спатканне часам можа прапаноўвацца па прывабнай цане, але было б неразумна рэкламаваць сістэматычную эканомію. Заўсёды параўноўвайце цэны. поўны кошт прыёму, а не толькі рэкламуемую цану арэнды. У некаторых месцах аплата ўключае ацяпленне, мэблю, распранальню і ўборку; у іншых за гэтыя рэчы спаганяецца асобная плата.
| Праца | Калі ласка, укажыце гэта ў прапанове. |
|---|---|
| Пракат | Уключаючы ўнутраныя памяшканні, графікі, мантаж і дэмантаж |
| Ацяпленне | Пакрытыя зоны, гадзіны працы і любыя дадатковыя зборы |
| Асвятленне | Паркоўка, дарожкі, аздабленне і тэхнічнае абсталяванне |
| Кейтэрынг | Паслугі гарачай ежы, офіс, персанал і магчымае пашырэнне |
| Транспарт | Даступныя паслугі трансферу, паркоўка і рашэнні ў выпадку дрэннага надвор’я |
| Размяшчэнне | Колькасць нумароў, якія можна забраніраваць, цана і палітыка адмены браніравання |
| План Б | Кошт пакрытага зняцця сродкаў і рашэнне аб яго ініцыяванні |
Калі вы параўноўваеце дзве ўстановы, рабіце гэта з аднолькавай колькасцю гасцей, аднолькавымі гадзінамі працы і аднолькавай планіроўкай памяшканняў. Наш метад кіраўніцтва па бюджэце вяселля дапаможа вам размеркаваць выдаткі і стварыць запас на непрадбачаныя падзеі.
12 пытанняў, якія трэба задаць перад браніраваннем месца для вяселля зімой
- Ці адкрыта і абсталявана пляцоўка для правядзення вяселля ў запланаваную дату?
- Якія зоны фактычна ацяпляюцца і з якога часу?
- Ці можна правесці цырымонію, кактэйльную гадзіну, вячэру і танцы ў памяшканні?
- Якая колькасць месцаў засталася даступнай з улікам сталоў, фуршэта, забаўляльнай праграмы і танцпляцоўкі?
- Ці плануецца распранальня і хто будзе адказваць за яе кіраванне?
- Ці асвятляюцца і падтрымліваюцца ў належным стане паркоўка, месцы доступу і пешаходныя дарожкі ў дрэннае надвор’е?
- Ці могуць госці з абмежаванай мабільнасцю карыстацца адведзенымі зонамі?
- Дзе будуць праводзіцца здымкі, калі надвор’е не дазволіць правесці здымку на вуліцы?
- Якое асвятляльнае і гукавое абсталяванне ўваходзіць?
- Якія правілы адносна свечак, абагравальнікаў і ўпрыгожванняў?
- Якія дадатковыя паслугі тычацца ацяплення, персаналу ці плана Б?
- Хто прымае рашэнне аб правядзенні рэкалекцый, звязаных з надвор’ем, калі і як пастаўшчыкі паслуг пра гэта інфармуюцца?
Папрасіце пісьмовыя адказы на важныя пытанні. Тады вы зможаце наведаць два ці тры месцы, выкарыстоўваючы адзін і той жа спіс, а не выбіраць толькі па фотаздымках.
Францыя, Бельгія і Швейцарыя: адаптацыя вашай арганізацыі да рэгіёну
Зімовае вяселле ў Парыжы, Бельгійскіх Ардэнах або Швейцарскіх Альпах мае розныя праблемы з доступам і асвятленнем. Адаптуйце свае планы да даты, вышыні, рэальных дарожных умоў і адлегласці паміж ратушай, месцам правядзення цырымоніі і прыёмам. Таксама праверце канкрэтныя патрабаванні вашых пастаўшчыкоў і рэгіёна: яны могуць адрознівацца ў залежнасці ад краіны і муніцыпалітэта.
Каб сачыць за прагнозамі і папярэджаннямі, аддайце прыярытэт афіцыйным метэаралагічным службам: Метэа-Франс, Каралеўскі метэаралагічны інстытут Бельгіі І MeteoSwissПрагноз можа змяняцца; сплануйце надзейнае рашэнне замест таго, каб спадзявацца на добрае надвор’е, прадказанае за некалькі дзён наперад.
Часта задаваныя пытанні пра зімовыя вяселлі
Ці можна арганізаваць кактэйльную вечарыну на адкрытым паветры ў снежні?
Гэта залежыць ад месцазнаходжання, клімату і працягласці. У любым выпадку, падрыхтуйце крыты варыянт з такой жа ёмістасцю. Калі плануецца адкрытая прастора, пацвердзіце дазволы і бяспеку аб’ектаў.
Ці танней зімой месца для вяселляў?
Некаторыя прапануюць іншыя ўмовы па-за пікам сезона, іншыя — не. Надзейнае параўнанне павінна ўлічваць канчатковую цану, гадзіны доступу, уключаныя паслугі і дадатковыя зборы.
Ці варта нам планаваць месца з пражываннем?
Гэта неабавязкова, але можа спрасціць начныя паездкі, асабліва калі стойка рэгістрацыі знаходзіцца асобна або на вялікай вышыні. Праверце колькасць нумароў, браніраванне і доступ да суседніх жылых памяшканняў.
Як арганізаваць фотаздымкі, калі рана цямнее?
Спачатку дамоўцеся пра час здымкі ў залежнасці ад даступнага асвятлення для вашай даты і месца. Таксама ўзгадніце з фатографам пытанні аб асяроддзі ў памяшканні і абсталяванні.
Якая самая распаўсюджаная памылка?
Выбар пакоя паводле яго вонкавага выгляду без праверкі яго прыдатнасці для пражывання увесь прыём у добрым стане ўнутры. Перад падпісаннем удакладніце наяўнасць месца для захоўвання рэчаў, камфорт і агульны кошт.
Карацей кажучы: паспяховы зімовы прыём пачынаецца з добрага месца правядзення
Шарм зімовага вяселля часта заключаецца ў простых дэталях: гасціннае месца правядзення, лёгкі доступ, добра прадуманае асвятленне і скаардынаваная каманда пастаўшчыкоў паслуг. Спачатку абярыце месца, якое можа камфортна змясціць усіх вашых гасцей, а затым распрацуйце дэкор, меню і забаўляльную праграму ў адпаведнасці з яго рэальнымі магчымасцямі.
Каб знайсці месца, якое падыходзіць для вашай даты, і параўнаць спецыялістаў, якія вам патрэбныя, Азнаёмцеся з месцамі правядзення вяселляў і пастаўшчыкамі паслуг на VENUIVOДаступнасць, колькасць месцаў і паслугі заўсёды павінны быць пацверджаны непасрэдна ва ўстановах.