Að skipuleggja náið brúðkaup með 20, 30 eða 50 gestum þýðir ekki að búa til einfaldari útgáfu af stórri veislu. Markmiðið er annað: að eyða meiri tíma með ástvinum, velja stað sem hentar minni hópi og fjárfesta í því sem raunverulega skiptir parið máli.
Til að velja réttan stað, athugaðu getu hans með raunverulegu matsalarskipulagi þínu, hvort þú getir leigt rýmið eingöngu, heildarkostnað gesta og hvernig móttökurýmið mun líða þegar borðin eru sett upp. Móttökurými með 200 sæti getur virst tómt með 30 brúðkaupsgestum; Veitingastaður sem er ráðinn eingöngu eða lítil fasteign getur verið gestrisni, án þess að kosta endilega minna.
Þessi leiðarvísir hjálpar þér að bera saman staði fyrir brúðkaup með 20 til 50 manns, byggja upp raunhæfan fjárhagsáætlun og skipuleggja hlýja og vingjarnlega veislu án þess að missa sérstöðu brúðkaupsins.
Hvað er lítið brúðkaup?
Það er enginn algildur þröskuldur. Þessi leiðarvísir beinist sérstaklega að móttökum fyrir 20 til 50 brúðkaupsgesti. Það gæti þýtt athöfn með foreldrum, systkinum, vitnum og nokkrum nánum vinum, eða stærri fjölskyldumáltíð. Nákvæmur fjöldi fer eftir parinu, hefðum þeirra og hverjum þau vilja hafa með í hverjum hluta dagsins.
Náin hátíð getur enn innihaldið veislu og skemmtun: fínan mat, litla tónleika, plötusnúð eða brunch daginn eftir. Lykilatriðið er að aðlaga þjónustuna að þínum hópi frekar en að afrita dagskrá sem er hönnuð fyrir 150 manns.
Áður en þú heimsækir staði, gerðu tvo lista: þá sem þú vilt örugglega hafa við hlið þér og þá sem þú munt bjóða ef fjárhagsáætlun og rými leyfa. Þetta hjálpar til við að forðast að borga fyrir óviðeigandi rými eða breyta skipulaginu endurtekið eftir bókun.
Hvaða brúðkaupsstaður hentar 20, 30 eða 50 gestum brúðkaupsins?
Hentugur brúðkaupsstaður fyrir 30 manns er ekki endilega auglýstur fyrir hámark 30 manns. Þú gætir líka þurft pláss fyrir drykki, tónlist, börn og rólegt svæði. Á hinn bóginn getur lítið móttökurými orðið þröngt þegar hlaðborð og dansgólf eru bætt við.
| Tegund staðar | Hvað gerir þetta áhugavert | Lykilspurning |
|---|---|---|
| Veitingastaður í boði til einkaleigu | Matur á staðnum og vingjarnlegt andrúmsloft | Verður veitingastaðurinn algjörlega frátekinn fyrir hópinn þinn? |
| Lítið landareign eða sveitasetur | Persónulegt andrúmsloft og stundum gisting | Er leiga leyfð fyrir brúðkaup? |
| Einkamóttökurými í kastala eða hóteli | Ótrúleg innrétting án þess að leigja stórt hús | Er móttökurýmið sjálfstætt, engir aðrir brúðkaupsgestir koma í gegn? |
| Samfélags- eða ráðhús í boði fyrir brúðkaup | Möguleg sveigjanleiki í uppsetningu | Hvaða búnaður, tímasetningar og birgjar eru leyfðir? |
| Bátur eða óvenjulegur staður er í boði til einkaleigu | Eftirminnileg upplifun fyrir lítinn hóp | Hverjar eru reglurnar um getu, aðgang og öryggi? |
Byrjaðu á VENUIVO Skrá, biðjið síðan hvern stað um að staðfesta brúðkaupsþjónustu sína, afkastagetu og einkaleigumöguleika fyrir ykkar uppáhalds dagsetningar.
20 brúðkaupsgestir: einbeittu þér að tíma saman
Fyrir um tuttugu brúðkaupsgesti getur einkarými eða stórt borð á fráteknu svæði verið sannarlega náið. Spyrðu hvort allir geti heyrt samtöl án hljóðnema, séð parið þægilega og notið góðs af sér drykkjarmóttöku. Að færa borð nær hvert öðru gerir ekki sjálfkrafa stórt móttökurými hlýlegt.
30 til 40 brúðkaupsgestir: að halda rýmum aðskildum
Þessi stærð veislu getur oft rúmað tvö eða þrjú fjölskylduborð, borðstofu og dansrými. Aðskilin svæði fyrir drykki fyrir kvöldmat og máltíð geta hentað vel jafnvel þegar þau eru nálægt hvor öðrum. Athugaðu hversu mikið pláss er eftir þegar brúðkaupsgestir sitja og starfsfólk hreyfir sig um.
50 brúðkaupsgestir: vanmetið ekki skipulagið
Með fimmtíu brúðkaupsgestum taka þarfir þjónustu, hreinlætisaðstaða, bílastæði og hávaða á sig nýja vídd. Rými sem lýst er sem kjörið fyrir fimmtíu manns er kannski ekki lengur hentugt með sviði, hlaðborði eða stórum aðalborði. Biddu um aðra uppsetningu á móttökurými í stað þess að treysta á fjöldafjölda án samhengis.
Hvernig á að reikna út fjárhagsáætlun fyrir náið brúðkaup?
Að minnka gestalistann dregur úr sumum breytilegum kostnaði, svo sem máltíðum sem eru bornar fram á mann. En fastur kostnaður er enn mögulegur: leiga, ljósmyndari, tónlist, athöfn, blóm, þrif eða leiga á búnaði. Þess vegna kostar brúðkaup með 30 manns ekki endilega fimmtung af því en mun stærri veisla.
Við samanburð á tilboðum, aðskildum föstum kostnaði, kostnaði á gest og valfrjálsum aukakostnaði.
| Tegund kostnaðar | Dæmi | Hvað á að athuga |
|---|---|---|
| Fastur kostnaður | Einkarétt leiga á stað, ljósmyndun, samhæfing, hljóðbúnaður | Getur verið óbreytt óháð hópi |
| Kostnaður á mann | Máltíðir, drykkir, diskar, gjafir | Athugaðu lágmarksgjöld |
| Valfrjálsir aukahlutir | Brunch, auka blóm, skutlur | Veldu eftir forgangsröðun parsins |
| Ófyrirséðir atburðir | Framlenging, flutningur á síðustu stundu | Haltu varasjóði fyrir óvæntan kostnað frekar en að eyða öllum fjárhagsáætlunum |
Hér er einföld dæmi, ekki markaðsverð: hugsanlegt fjárhagsáætlun gæti varið 40% til staðarins og veitinga, 20% til ljósmyndunar og skemmtana, 20% til annarra þjónusta og 20% til varanlegra og ýmissa kostnaðar. Stilltu þessi hlutföll að forgangsröðun þinni. Þetta eru hvorki landsmeðaltöl né mæld verð, heldur einfaldlega dæmi um hvernig á að setja eigin fjárhagsáætlun.
Það áreiðanlegasta er að fá nokkur sambærileg tilboð, fyrir sama fjölda fólks og sömu vinnutíma. Til að komast lengra, skoðaðu okkar Leiðbeiningar um brúðkaupsfjárhagsáætlun og okkar Gátlisti til að bera saman tilboð á brúðkaupsstað.
Veitingastaður, veitingamaður eða kokkur á staðnum: hvaða valkostur hentar þér?
Fyrir 20 til 50 brúðkaupsgesti getur máltíðin verið hápunktur dagsins. Fer eftir staðnum gætirðu valið einkarétt á veitingastað, utanaðkomandi veitingamann, matreiðslumann á staðnum eða eigin pakka frá búinu. Enginn valkostur er bestur fyrir hvert brúðkaup.
Einkarétt leiga veitingastaða
Stundum einfaldar það samhæfingu eldhúss, þjónustu og móttökurýmisins. Hins vegar skaltu athuga einkaréttarskilmála, fjölda matseðla, drykki og lokatíma móttökunnar. Spyrðu hvort rýmið sé eingöngu þitt eða hvort aðrir viðskiptavinir séu nálægt.
Utanaðkomandi veitingamaður á öðrum stað
Þetta getur gefið þér meiri frelsi yfir máltíðinni, en þú verður að athuga undirbúningsaðstöðu, sendingar, úrgangsmeðhöndlun, borðbúnað og starfsfólk. Veitingamaður sem þjónar litlum hópi getur rukkað lágmarksgjald eða ferðakostnað. Biddu um að þessir kostnaðir séu tilgreindir í tilboðinu.
Setjandi máltíð, hlaðborð eða kokteilmóttaka?
Máltíð sem borin er fram við borðin hentar vel fyrir langar samræður og eldri borgara; hlaðborð skapar meiri hreyfingu; Kokteilmóttaka getur verið lífleg, en krefst nægilegs sætis og þjónustu til að henta öllum. Fyrir náið brúðkaup, veldu eftir gestum brúðkaupsins, ekki bara tísku. Okkar Leiðarvísir að vali á veitingaþjónustu Útskýrir spurningarnar sem á að spyrja um matseðilinn og þjónustuna.
Að skapa hlýlegt andrúmsloft á litlum móttöku
Áskorunin er oft að skapa líflegt rými án þess að ofhlaða rýmið. Kjósa nokkra samfellda skreytingarþætti fram yfir safn hluta. Stórt borð, nokkur kringlótt borð eða U-laga borð geta hentað, en hver valkostur fer eftir lögun móttökurýmisins og umferðarleiðum.
Ljós er lykilatriði: athugaðu raunverulega lýsingu á kvöldin, ekki bara þá sem sést á myndunum af kynningunni. Blóm, ritföng, dúkur eða hljóðlát tónlist geta bætt andrúmsloftið án þess að breyta máltíðinni í varanlegt sjónarspil.
Ekki setja tónlistarmann eða hátalara beint fyrir aftan brúðkaupsgesti. Með fáum brúðkaupsgestum skiptir hávaðinn meira máli: allir verða að geta talað. Kíktu á okkar Ráð um skreytingu brúðkaupsstaðar fyrir aðlögunarhæfar hugmyndir.
Hvernig ættir þú að skipuleggja sæti og lykilaugnablik dagsins?
Í litlum hópi skiptir innihaldsrík samræða oft meira máli en langt prógramm. Þú gætir skipulagt móttöku, athöfn eða táknrænt augnablik, drykki, kvöldverð og óskipulagða kvöldstund. Leyfðu hlé og forðastu of margar ræður, leiki eða nauðsynlegar breytingar á móttökusvæði.
Sætaskipulagið ætti að taka tillit til tengsla, aðgengis og aldurs þátttakenda. Eitt borðstofuborð auðveldar skipti, en getur skapað langar fjarlægðir á milli enda. Nokkur minni borð geta skapað vinalega hópa, þó sumir brúðkaupsgestir geti fundið fyrir einangrun. Prófaðu báðar uppsetningarnar á gólfteikningu staðarins.
Fyrir nánari upplýsingar, finndu okkar Leiðbeiningar um sætaskipulag brúðkaupsins. Hún útskýrir hvernig á að sitja fjölskyldu, vini og börn af yfirvegun.
12 spurningarnar sem þarf að spyrja áður en bókað er
- Hýsir staðurinn formlega brúðkaup og á hvaða dögum?
- Getum við leigt allt svæðið sem brúðkaupsgestir okkar nota eingöngu?
- Hvaða afkastagetu er eftir með borðum, hlaðborði og tónlistarbúnaði til staðar?
- Er lágmarksfjöldi fólks eða lágmarksreikningur?
- Eru stólar, borð, borðdúkar, borðbúnaður og búnaður innifalinn?
- Getum við valið veisluþjónustuna okkar frjálst eða þurfum við að nota þann sem er á staðnum?
- Hver eru leyfilegir tímar fyrir uppsetningu, tónlist og brottför?
- Hvaða innanhúss valkostir eru í boði fyrir allt sem er skipulagt utandyra?
- Er staðurinn aðgengilegur brúðkaupsgestum með takmarkaða hreyfigetu?
- Hvaða bílastæði, samgöngur og gistimöguleikar eru í boði?
- Hvaða aukagjöld geta verið vegna starfsmanna, þrifa eða aukinna vinnutíma?
- Hver eru skilyrðin fyrir innborgun, breytingu, uppsögn og tryggingu í samningnum?
Skráðu svörin í samanburðartöflu. Staður sem lítur ódýrari út á pappír gæti kostað meira ef þjónustan sem þú þarft er ekki innifalin.
Mistök sem þarf að forðast fyrir brúðkaup með 20 til 50 manns
Að bóka móttökurými sem er of stórt. Jafnvel fallegt veislurými getur skort stemningu ef brúðkaupsgestirnir taka aðeins lítinn hluta rýmisins. Biddu um myndir og áætlanir sem passa við uppsetninguna þína, ekki viðburð fyrir 200 manns.
Gerum ráð fyrir að lítið þýði einfalt. Öryggis-, aðgengis-, veitinga- og samningatakmarkanir eru enn óskoðaðar. Að fækka brúðkaupsgestum þýðir ekki að þú þurfir ekki að skipuleggja þig fyrir hið óvænta.
Að margfalda þjónustu á kostnað þæginda. Lítill fjöldi brúðkaupsgesta getur verið tækifæri til að fá sér góðan mat, ljósmyndara, aðlagaða tónlist eða hagnýta gistingu. Það er engin þörf á að skipuleggja alla skemmtunina fyrir mjög stóra veislu.
Að horfa framhjá skilmálum einkaleigu á stað. Einkarekinn móttökustaður, frátekin verönd og einkaréttur alls staðarins eru ekki það sama. Spyrðu hvað er í raun frátekið fyrir þig, hversu margar klukkustundir og á hvaða kostnaði.
Algengar spurningar um lítil brúðkaup
Hvaða staður hentar brúðkaupi með 20 manns?
Einkarekinn móttökustaður, lítil veitingastaður, móttökuhús eða hluti af eign gæti hentað. Skoðaðu brúðkaupstilboðið, uppsetningu borðanna og ró hópsins.
Hvernig á að skipuleggja brúðkaup fyrir 30 manns á litlu fjármagni?
Byrjaðu á að setja heildarfjárhagsáætlun þína og berðu saman staði sem henta 30 brúðkaupsgestum og mjög gagnlegri þjónustu. Greindu fastan kostnað og lágmarksgjöld þegar þú færð fyrstu tilboðin.
Hentar stórt veislurými aðeins 40 gestum brúðkaupsins?
Já, ef hægt er að breyta því í nánari rými og ef verðið helst stöðugt. Biddu um nákvæma áætlun og athugaðu sjón- og hljóðáhrif svæðis sem er að hluta til upptekið.
Ættir þú að skipuleggja DJ fyrir 50 brúðkaupsgesti?
Það er ekki skylda. Það fer eftir æskilegu umhverfi, staðsetningu, fjárhagsáætlun og ferli. DJ, tónlistarmaður eða vandlega skipulagður spilunarlisti getur hentað hátíðinni, allt eftir aðstæðum.
Getum við skipulagt athöfn og kvöldverð á sama stað?
Þetta er stundum mögulegt ef staðurinn býður það upp á og hefur nauðsynlegt rými. Athugaðu nákvæmlega skilyrði fyrirhugaðrar athafnar og hvenær máltíðin er tekin yfir.
Hvað er það fyrsta sem þarf að athuga áður en þú skrifar undir?
Gestafjöldi staðsins með raunverulegri sætaskipan, nákvæmu umfangi einkaréttarnotkunar, heildarkostnaði skriflega og notkunarskilyrðum. Þessir þættir ráða raunhæfni verkefnisins mun meira en nokkrar myndir.
Að lokum: veldu stað sem hentar þér
Til að hafa farsælt lítið brúðkaup skaltu einbeita þér að upplifun þeirra 20 til 50 sem þú safnar saman. Viðeigandi móttökurými, skemmtileg máltíð, auðveld ferðalög og vel samhæfðir birgjar skipta oft meira máli en að bæta við auka skreytingum.
Skoðaðu staðirnir og þjónustuaðilar á VENUIVOSíðan biðjið staðina um tilboð sem er sniðið að raunverulegum fjölda gesta í brúðkaupinu. Hæfni, aðgengi og þjónusta þarf alltaf að staðfesta beint hjá fagmanninum.