Maison Goustine

Maison Goustine : traiteur événementiel à Marseille

Maison Goustine présente une activité de traiteur pour les réceptions privées et professionnelles depuis Marseille. Le site de Jean David Traiteur renvoie aujourd’hui vers cette identité commerciale : une seule fiche est donc consacrée à la maison, sans créer un doublon sous l’ancien nom. L’offre met en avant la cuisine de saison et plusieurs univers culinaires adaptés aux projets de réception.

Des propositions selon l’événement

Les univers Origines, Le Goût du Sud et L’Instant Goustine permettent de présenter différentes approches de la cuisine et de la réception. Les formats comprennent notamment buffets, cocktails et repas servis à table. Des propositions autour du barbecue peuvent également être étudiées. Les menus sont à choisir selon l’occasion et les contraintes du site, sans supposer que toutes les préparations sont disponibles pour chaque commande.

Mariages et fêtes privées

La maison accompagne les mariages et autres réceptions privées. La préparation porte sur le menu, les quantités et les séquences de la journée à couvrir. Un cocktail d’accueil ne remplace pas nécessairement un dîner : précisez le rôle de chaque service pour construire une proposition cohérente. Les allergies et demandes alimentaires doivent être exposées avant de valider les recettes et leurs adaptations éventuelles.

Événements professionnels

Les séminaires, dîners de gala, réceptions d’entreprise et commandes de plateaux-repas font partie de l’offre professionnelle. La maison présente des événements de tailles variées, mais les volumes réalisables doivent être confirmés selon la date, le lieu et les moyens mobilisés. Les établissements ou partenaires cités par le groupe ne sont pas réputés appartenir à ce traiteur ni être compris dans le prix d’une prestation.

Organisation et devis

Le devis doit préciser les préparations culinaires et les services réellement retenus. Faites distinguer le personnel, les horaires, les boissons, le matériel et le transport lorsqu’ils sont concernés. Indiquez les accès, les espaces de préparation et les équipements déjà fournis par le lieu. Les disponibilités et conditions tarifaires sont à demander directement, sans appliquer à une réception complète un prix associé à une commande de repas différente.

Coordonnées et accès

L’adresse professionnelle publiée est le 6 rue Léon Bancal, 13011 Marseille. Le repère cartographique disponible correspond au secteur de cette adresse et non à une entrée précisément confirmée : demandez les indications d’accès avant déplacement. Téléphone : +33 4 91 95 46 14. E-mail : contact@maisongoustine.fr. Transmettez la date, le nombre de participants et le format souhaité pour préparer votre demande.