Traiteur Gallot

Un traiteur familial à Lozanne

Traiteur Gallot accompagne les mariages et réceptions depuis Lozanne, entre Lyon et le Beaujolais. Cette maison familiale, créée en 1983, propose une cuisine traditionnelle française et régionale avec des présentations créatives. Ses équipes interviennent dans le Rhône et plus largement en Rhône-Alpes, sur le lieu choisi par les organisateurs.

Cocktails, menus et animations

La prestation peut couvrir l’apéritif, le vin d’honneur, un cocktail dînatoire ou un repas servi à table. Les propositions comprennent des pièces cocktail, mises en bouche, entrées, plats chauds de viande ou de poisson, fromages et desserts. Les animations culinaires et la préparation sur place permettent d’adapter le déroulement au rythme de la réception. La composition précise du menu est personnalisable ; produits, quantités et matériel nécessaire sont arrêtés dans le devis.

Convives et options alimentaires

Les réceptions de mariage sont annoncées pour 80 à 1 000 personnes. Des demandes d’effectifs inférieurs peuvent être étudiées : une majoration de 4 à 10 % est mentionnée sous 70 convives, selon la prestation. Des menus végétariens, végétaliens et sans gluten sont proposés. La composition des repas spécifiques et les allergènes doivent être signalés avant validation.

Boissons, dessert et matériel

Les formules peuvent être choisies avec ou sans boissons, sans droit de bouchon annoncé. Un gâteau apporté par les mariés peut être servi sans majoration annoncée. Personnel, vaisselle, ustensiles, mobilier et accompagnement de l’organisation sont proposés selon les besoins. Le Clos des Prés Secs, à Lozanne, est un espace de réception associé : sa location et sa capacité ne doivent pas être confondues avec l’offre traiteur mobile.

Prix et conditions de réservation

Le prix d’appel affiché est de 48 € par personne, à confirmer pour le menu et l’effectif retenus. L’échéancier présenté comprend 30 % à la réservation, 30 % deux à trois mois avant l’événement et le solde pendant la semaine de la réception. Le devis doit préciser les boissons, les horaires de service, les animations, les déplacements, la mise en place et les éventuels suppléments. Le contact professionnel est situé rue Louis Arnal à Lozanne.

Repère cartographique

Le point sur la carte indique approximativement le secteur de la rue Louis Arnal à Lozanne, et non une entrée vérifiée. Contactez le traiteur avant tout déplacement.